miércoles, 18 de julio de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES





RECETA SACADA DEL BLOG " EL DULCE QUE NO NOS FALTE "


INGREDIENTES:

250 gr de chocolate con leche
225 gr de harina
225 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
4 huevos
1/2 sobre de levadura química ( yo le he puesto uno entero )
100 gr de nueces picadas
azúcar glas para espolvorear



Precalentar el horno a 180º.

Trocear el chocolate y  ponerlo en un cazo junto con cuatro cucharadas de agua. Derretirlo al baño maría a fuego lento.
En un bol poner las yemas junto con el azúcar y batir. Agregar la mantequilla a temperatura ambiente e integrarla bien . Añadir la harina junto con la levadura y batir sin que queden grumos. Agregar las nueces y mezclar. Por último, incorporar con movimientos envolventes  las claras batidas a punto de nieve.
Engrasar un molde y verter la mezcla. Poner por encima unas nueces troceadas.  Meter en el horno y cocer.  Dejar enfriar y espolvorear con el azúcar glas.







9 comentarios:

  1. Para mí, la combinación ideal, chocolate y nueces, ahora, eso sí, una bomba calórica. Pero para que se lo coman los gusanos, que lo disfruten los humanos...jejeje. Muchos besos.

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  2. Uno de los bizcochos preferidos por mis hijos. Te ha salido genial, muy esponjado. Besos

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  3. Me encanta todo lo que lleva chocolate, me vuelve loca. Me acabas de poner los dientes largos.
    Besos

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  4. menuda textura, un trocito para el café no vendria nada mal

    ¡¡besos¡¡

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  5. Un bizcocho muy rico de chocolate y nueces se ve muy jugoso.Besos.

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  6. Uhhh!! Qué bueno, dios, qué hambre. Yo le pondría un poquitín de jengibre, uf! qué rico. Besos

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  7. Muy bien Isabel esos tropezones de nuez han de estar de miedo :)

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  8. Hola amiga, un bizcocho riquisimo, lo apunto, yo tambien soy de Murcia, pero vivo en Malaga, te espero en mi blog, un saludo sole

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