domingo, 1 de mayo de 2011

PASTEL RAPIDO DE LIMON




RECETA SACADA DEL BLOG " HIERBABUENA Y CILANTRO "


INGREDIENTES:

6 sobaos pasiegos
1 paquete de pastel fresco de limón , de la marca Royal
200 gr de leche condensada
200 gr de queso crema
el zumo de 1 limón
1/2  L. de leche
caramelo líquido
almíbar para mojar los sobaos
nata para decorar ( opcional )


Caramelizar un molde de plum cake.
Partir los sobaos por la mitad a lo largo y colocar la mitad ( reservar el resto ) en el molde poniendo la cara vistosa hacia abajo. Calar con el almíbar.
En un recipiente se ponen las dos leche, el zumo de limón, el queso y el contenido del sobre de pastel. Batir durante dos minutos con la batidora eléctrica. Verter la mitad de la mezcla sobre los bizcochos que tenemos en el molde. Poner la otra capa de sobaos que teníamos reservados y calar con almíbar. Cubrir con el resto de mezcla. Meter en la nevera durante unas horas o mejor preparar la noche anterior. Desmoldar y adornar con nata montada si se desea.


10 comentarios:

  1. Conozco esos preparados de la marca Royal y salen muy buenos, y encima le has dado un tuneo de lujo, niña, te ha quedado de muerte, además, con sobaos que me encantan
    Besines

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  2. te ha quedado delicioso,algo fresquito para este tiempo bess

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  3. Yo también uso a veces el postre de limón de royal! Lo probaré con tu receta.
    Saludos.

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  4. Pues es un pastelito bien rico y si encima es rápido mucho mejor.

    Besitos

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  5. Muy rico y le has dado una gran presentación, no se le puede pedir más¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  6. Te ha quedado divino wapa y doy fe de que esta de vicio yo descubri esta receta en el blog de Laura Dulces tentaciones y cuando no tengo muxo tiempo de hacer algo dulce es lo que hago.
    Bicos mil y feli dia de la madre wapa.

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  7. Que bonita presentación,y que rico para este tiempo, muy sencillito
    me quedo con la receta
    un abrazo ******

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  8. Que delicia y que fresquito este pastel, divino.
    besitoss guapaa
    feliz semana

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  9. nunca los he comprado,pero viendo el buen resultado probare

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  10. Hola, soy Araceli de HogaradasCocina, desaparecida hace alguna temporada por reforma de mi web www.hogaradas.com. Espero que sigamos en contacto, y que eches un vistazo a mi nuevo sitio a ver qué te parece.
    Un saludo

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