domingo, 27 de marzo de 2011

BIZCOCHO CON CREMA DE MANDARINAS





RECETA SACADA DEL BLOG " LA SUCULENTA "


INGREDIENTES:

Para el bizcocho.-

220 g de azúcar
220 g de harina
180 g de mantequilla
3 huevos
1 sobre de levadura

Para la crema.-

250 g de queso tipo philadelphia
150 g de azúcar
100 ml de zumo de mandarinas
3 huevos


Preparamos el bizcocho.-
Batir los huevos y añadir el azúcar, mezclar bien y añadir la mantequilla derretida, seguir batiendo y agregar la harina junto con la levadura,  mezclar hasta que no queden grumos. 
Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla del bizcocho. Dejamos reposando mientras preparamos la crema .

Preparamos la crema de mandarinas.-
Batir todos los ingredientes y los vertemos por encima de la mezcla del bizcocho (nos ayudamos de una cuchara para que se reparta uniformemente la crema por encima y no haga agujero en la masa del bizcocho al caer.)

Metemos en el horno precalentado a 180º, hasta que el bizcocho se dore y al pincharlo en el centro con un palillo de brochetas este salga limpio .


15 comentarios:

  1. Guauuuu que bueno te ha quedado, otra opción estupenda para comer un buen bizcocho, me gusta, tiene que quedar buenísimo con esa crema
    Un besote

    ResponderEliminar
  2. qué rico sto no? Te ha quedado de rechupete!

    ResponderEliminar
  3. Este bizcocho te ha quedado de lujo, con un corte estupendo, tomo buena nota.
    Y la receta anterior con pan de molde me ha encantado.
    besos y feliz domingo

    ResponderEliminar
  4. Hay que ver cómo te quedan los bizcochos de ricos!! éste me encanta!!

    besos

    ResponderEliminar
  5. Que pinta tiene este bizcocho!!! Te ha quedado de vicio, y con esa crema debe de ser una delicia.

    Besotes!!!

    ResponderEliminar
  6. Tiene que estar riquísimo con el saborcito de las mandarinas.
    Besitos

    ResponderEliminar
  7. Tiene que estar muy bueno con la crema de mandarinas, pensaba que era de relleno, pero ya he visto que no.
    Besos.

    ResponderEliminar
  8. Mmmmmm....!!!! riquísimo este bizcocho !!!

    ResponderEliminar
  9. Tiene que estar riquísimo con el acompañamiento de la crema

    ResponderEliminar
  10. Tiene que estar riquisimo!!!!... Hice la crema de naranja y ¡¡triunfé!!.. Ya te avisaré cuando publique la entrada.

    Gracias.

    Un beso y buen comienzo de semana.

    ResponderEliminar
  11. Se ve suave y cremoso, me apetece mucho probarlo, lo haré sin duda. Un besote!.

    ResponderEliminar
  12. pues si le tiene que quedar genial esa cremita

    ResponderEliminar
  13. !Un bizcocho riquisimo....de los que te gusta tener siempre por casa.
    Besets.

    ResponderEliminar