sábado, 22 de mayo de 2010

BIZCOCHO OREO



Receta sacada del blog  " KANELA Y LIMON "


 INGREDIENTES:

225 gr de harina
6 gr de levadura química
3 gr de bicarbonato de sodio
una pizca de sal
85 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gr de azúcar ( para mi gusto un poco mas )
2 huevos
240 ml de yogur
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 gr de galletas Oreo rotas (  algunas enteras para decorar ) yo he puesto unas similares de Lidl



Precalentar el horno a 180º.

Mezclar la harina junto con la levadura, el bicarbonato y la sal. Reservar.
Poner la mantequilla en un bol junto con el azúcar , la vainilla y batir hasta formar una crema . Añadir los huevos uno a uno. Batiendo cada vez que se vayan incorporando. Añadir la harina en dos veces, alternando con el yogur  y por último añadir  los trozos de galleta. Mezclarlo todo bien y verter en un molde enmantequillado o forrado con papel vegetal. Poner por encima las galletas enteras y meter en el horno hasta que este cocido.




14 comentarios:

  1. Que rica! te ha quedado estupenda,
    Todas las recetas de Kanela y Limon son fantásticas. Te ha quedado supreme! ejjej
    Un abrazo

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  2. Qué esponjoso! me parece una idea muy original. Un besote!.

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  3. que rico bizcocho,lo tengo que probar!!
    bss.

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  4. super ingenioso te quedó increible.
    lo probaré.
    muchisimos besitos

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  5. wow que rico se ve y con galletas oreo mejor aun jajaja.
    Saludos
    Olguis.

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  6. que bizcocho tan rico y original
    un beso

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  7. Menudo vicio éste bizcocho, yo hace tiempo hice una tarta con éste tipo de galletas pero, era totalmente diferente a éste bizcoho, te ha quedaod muy rico
    Besazos

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  8. muy rico el pastel y bastante sencillo, una pregunta la levadura no se le deja tiempo de reposo? gracias y saludos

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  9. Nutella, la levadura que se le pone es la de bizcochos y esa no necesita tiempo de reposo. La de pan si necesita.

    BESOS

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  10. Hola Isabel, que bizcocho más rico ,seguro que triunfastes con el . Voy a tener que hacerlo en micocina porque seguro que nos va a encantar.
    Bueno voy a dar una vuelta por tu cocina que llevo un tiempo sin pasar.
    Gracias por tu comentario, besos

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  11. hola Isabel ,que original y de ve muy rico ,no parais de hacer cosas buenas un beso

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  12. Lo tengo en pendientes....dios!!! que rico tiene que estar...te quedó chulísimooooo
    Bexinos

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  13. Te ha quedado delicioso!! La verdad es que es un bizocho muy rico.
    Un besiño.

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