sábado, 21 de noviembre de 2009

DELICIAS DE POLLO





Receta sacada del blog " A FUEGO LENTO "



INGREDIENTES:


1 pechuga de pollo picada
1 diente de ajo
50 gr de miga de pan ó de pan de molde
50 ml de leche
50 gr de queso crema ( yo le he puesto quesitos )
una cucharada de aceite de oliva
perejil ( yo no le he puesto )
sal
pimienta


Para empanar:
1 huevo
pan rallado



Desmenuzar la miga de pan y echarle la leche. Picar el ajo.
En un recipiente poner todos los ingredientes menos el huevo y el pan rallado. Mezclarlo todo bien, si fuera necesario se le puede poner una cucharada de pan rallado. Tapar y dejar reposar durante una hora en el frigorífico.
Formar bolas con la masa, pasarlas por el huevo batido y después por el pan rallado.
Freírlas en abundante aceite , pero que no este muy caliente para que las bolas se puedan freír poco a poco y no queden crudas por dentro.
Cuando estén fritas poner sobre papel de cocina para que absorba el aceite.



10 comentarios:

  1. tengo que hacerlas pero ya...se me han puesto los dientes largos

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  2. Hace unos dias las comí en casa de mi hermana y me gustaron mucho, las tengo que hacer

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  3. Que bonitas te quedaron, igualitas todas, que arte, hace mucho que no hago albondigas o delicias, pero estoy haciendo poco frito, no porque no me gusten, es que quiero bajar algo de peso, un beso guapa

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  4. Ummmm....que ricas y te quedaron perfectas.
    Besitos.

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  5. Crujientitas tienen que estar divinas.

    besines

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  6. .. éstas se las hago a mi "campanilla" pero fijo!!! muchas gracias por la receta...

    un besote guapa

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  7. Ahora que te veo esta delicia...hace mucho que no las hago...
    Deliciosas delicias....
    bss wapa.

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  8. Pues me ha quedado un resto de pollo. Así que me pongo manos a la obra.
    Qué ricas.
    Un beso guapa

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  9. que ricas delicias de pollo, las voy ha hacer,a mi hijo dani le encanta pero siempre se las compro congeladas, se las voy ha hacer caseras. Un saludo

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