INGREDIENTES:
350 gr de espaguetti
150 gr de bacon
4 huevos
250 ml de nata
50 gr de mantequilla
aceite de oliva
queso rallado
sal
pimienta
Cocer la pasta en abundante agua salada . Dejarlos escurrir.
Separar las yemas de las claras de los huevos. Batir las yemas con la nata y agregar la sal y la pimienta.
Freír el bacón con aceite de oliva. Añadir los espaguettis y la mantequilla, dar unas vueltas y agregar el batido de huevos sobre los espaguettis, removiendo constantemente, hasta que cuaje el huevo.
Acompañar con queso rallado.
una receta de siempre...y que por supuesto, siempre gusta...
ResponderEliminarBexines.
Que ricosssssssss!!Es como mas me gusta la pasta: a la carbonara!!!y si son espaguettis mejor!! que son mis favoritosss!!
ResponderEliminarBesitos
Nice post. Keep it up! Thanks!
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