BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA

INGREDIENTES:

4 huevos
280 gr de harina
280 gr de azúcar
280 ml de aceite de oliva
1 sobre de levadurina
ralladura de limón



Precalentar el horno.

Batir los huevos y añadir el azúcar.
Añadimos el aceite a los huevos .
Mezclar la harina y la levadurina y añadirlo a la masa anterior .
Por ultimo la ralladura de limón .

Vertemos la masa en un molde previamente forrado con papel de hornear y metemos al horno.