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RECETA SACADA DE LOS BLOGS " BOCADOS DE CIELO " " TENTACIONES "
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
250gr. de harina bizcochona o bien harina + 1 sobre de levadura
300gr. de azúcar glas ( 200gr )
3 cucharadas de cacao valor puro
1 cucharadita de bicarbonato
250 gr de mantequilla
200 ml de coca-cola normal
225 ml de leche
2 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
Para la cobertura:
200gr. de chocolate fondant
200ml. de nata
65 gr. de mantequilla
1 cucharada de coca-cola
Precalentar el horno a 180º.
Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato y el azúcar. Reservar
En un bol poner los huevos y batir . Añadir la vainilla líquida. Incorporar la mantequilla derretida en el microondas, la coca-cola y a continuación la leche.Mezclarlo todo bien y añadir la mezcla de la harina. Batirlo todo bien para que no queden grumos .
Engrasar un molde y verter la mezcla. Hornear. Pinchar con un palillo y comprobar que esta cocido. Dejar que se enfríe.
Para la cobertura:
Calentar la nata y antes de que hierva la apartamos del fuego . Añadir el chocolate troceado, remover hasta que se derrita del todo. Añadir la mantequilla y la coca-cola. Seguir batiendo hasta que quede una crema fina.
Quitar el aro del molde y volver a colocar ( esto se hace para que cuando vertamos la cobertura por encima el chocolate penetre por los huecos de alrededor ). Verter la cobertura de chocolate. Dejar enfriar. Meter en la nevera. Mejor de un día para otro.
chocolate y coca cola??? Q pasada...tienen que estar muy ricoo!
ResponderEliminarbss y buen findee
que combinación más curiosa, no me imagino el sabor, de todas formas el corte se ve rico y jugoso
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
q pinta! debe ser riquisima!
ResponderEliminarHABRA QUE PROBARLA,SE VE MUY RICA Y TENTADORA.
ResponderEliminarME GUSTO PASAR A CONOCER EL BLOG TIENES MUY RICAS RECETAS.
TE INVITO A PASAR POR EL MIO CUANDO GUSTES.TE ENVIO UN GRAN SALUDO DESDE MONTEVIDEO-URUGUAY
http://lacocinademirtita.blogspot.com/
Se ve divina y la combinación es curiosa, pero ese corte se ve tan rico, que no veo el por que no debo probqarla.
ResponderEliminarbesos
buen finde...
que rica te ha quedado, me llevo ese trocito, besos
ResponderEliminarhola yo tambien vivo en Aguilas, y me gusta tu blog, felicidades y todas tus recetas se ven deliciosas.
ResponderEliminarlo voy a llevar a cabopero tengo una consulta mi horno es de estos de fuego y no se como controlar el calor. GRACIAS GUAPA
Holaaaa, la vi el otro día no sé a quién, y me dió ahí un casi arrebato de prepararla aunque luego me calmé un poco y la dejé para más adelante jejej
ResponderEliminarSe ve realmente fantástica!
Un besoooo
Que rica¡¡¡ Me has recordado que la tengo en la lista de pendientes, viendo la tuya me da ganas de ir a la cocina y ponerme a ello. Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarGracias por esta receta. Hoy la he preparado porque me pareció facililla y original y me ha sorprendido un sabor delicioso.
ResponderEliminarMenudo tartón, es enormee! con una pinta estupenda, ahora no hay quien duerma sin un trozo eeh :P
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