INGREDIENTES:
300 gr de harina
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar moreno
125 gr de azúcar blanquilla
3 huevos
1 cucharadita de vainilla en polvo o liquida
125 ml de leche
5 ciruelas
1 sobre de levadura
Precalentar el horno a 180º.
Quitar la piel a las ciruelas y cortar en trozos. Reservar.
En un bol poner los huevos y batir. Añadir el azúcar, la leche, la vainilla y la mantequilla previamente fundida en el microondas ( dejarla templar un poco antes de unirla ). Mezclar. Agregar la harina junto con la levadura y batir hasta que desaparezcan los grumos. Verter la masa en un molde enmantequillado o con papel de hornear. Poner por encima las ciruelas partidas y espolvorear con azúcar. Meter en el horno y cuando este dorado comprobar el punto de cocción pinchando en el centro con un palillo de brocheta y este salga limpio.
A mi me gusta mucho los bizcochos que lleven fruta, suelo hacerlo de manzanas pero de ciruelas no se me habría ocurrido. Muy buena presentación y muy vistoso el bizcocho habra que hacerlo y probarlo. Saludos.
ResponderEliminarEspectacular niña como te ha quedado. Besucos
ResponderEliminarEsta te la copio ya mismo, me encantan los bizcochos, y con ciruelas no los hice nunca, un besito
ResponderEliminarVaya bizcocho, tiene una pinta impresionante...
ResponderEliminarQueda tan mono, con esos hoyos de la fruta
Besos
ANDAAA, QUE RICO, Y QUEDARÁ JUGOSITO CON LA FRUTA, ME ENCANTA LA IDEA, BESITOS
ResponderEliminarIsabel, este bizcocho combinado con el sabor de las ciruelas debe ser un bocado delicioso. Por cierto, el sábado iré al mercado para comprar el molde de las flores. Ayer, por tu comentario, ya supe quien eras. Me sonaba tu cara mucho pero no lograba ubicarte. Mi suegra mucho mejor, muchas gracias por preguntar por ella. Un besico.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
muy rico ese bizcochito
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
nunca lo hice con ciruelas...me gusta la idea
ResponderEliminarUn bizcocho estupendo, no lo he probado nunca pero tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarBesitos
Muy rica se la ve y bonita tengo que hacerla besos
ResponderEliminarQue rico se ve!! A mi esposo le encanta esta fruta, así que me llevo tu receta. Gracias.
ResponderEliminarUn saludo