lunes, 21 de marzo de 2011

BIZCOCHO DE ALMENDRAS




RECETA SACADA DEL BLOG " COCINANDO CON MAMA "


INGREDIENTES:

5 huevos
150 g de harina
150 g de azúcar
125 g de almendra molida
125 g de mantequilla
1/2 sobre de levadura en polvo
almendra en dados para decorar



Precalentar el horno a 180º.

En un bol poner las claras y batirlas a punto de nieve.Reservar.
En otro bol poner las yemas, el azúcar y la mantequilla. Batirlo todo bien. Añadir la harina y la levadura y mezclar hasta que quede sin grumos.
Añadir las claras y mezclar con movimientos envolventes. Añadir la almendra molida e integrarla bien a la mezcla.
Verter en un molde previamente untado con mantequilla . Poner por encima  la almendra en dados y también le he espolvoreado azúcar. Meter al horno a 180º hasta que el bizcocho este dorado, si es necesario se le pone por encima papel de aluminio para que la almendra no se tueste demasiado y comprobar que esta cocido por dentro, pinchándolo por el centro con un palillo de las brochetas.



14 comentarios:

  1. Ese bizcochito tiene una pintaaaaaaa que pa comerselo, por esa receta y por las demas que tienes me quedo como seguidora en tu blog y te invito a que visites el mio, tiene de todo pero mayoritariamente recetas.

    http://tremendita-tremendita.blogspot.com/

    Besitos

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  2. delicioso que corte, me llevo ese trocito, besos

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  3. Qué buen bizcocho para mañana el desayuno. Besotes

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  4. ¡Qué bueno y esponjoso!, uhm... Un beso.

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  5. Un bizcochito rico para desayunar mañana por la mañana. Seguro que la almemdra le da un sabor riquísimo.
    Un besote.

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  6. te ha quedado estupendo! que pases buena semana. Biquiños

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  7. Que ricura!!! Me ha encantado ese pedacito, ummmm lo cogía ahora mismo y lo devoraba en dos bocaos.

    Besotes!!!!

    Ay lo que sería de mi café de mañana con un pedacito, aisshhhhhhhh.

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  8. Me encantan los bizcochos con almendras, te quedo estupendo, besos

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  9. Que pinta tan deliciosa para mi desayuno de mañana.
    Besos

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  10. con almendras una delicia


    ¡¡besos¡¡

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  11. Me gustan los bizcochos que llevan almendras, queda una textura y un sabor muy buenos.
    Besos.

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  12. Jo y yo a dieta jajaja como se me ocurre abrirlo jejejeje
    Que rico,me pide el cuerpo dulce
    Mejor me voy que peco
    Besos
    Toci

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  13. Los dulces con almendras son mis favoritos,son suaves y con un sabor muy delicado..ricos.ricos!!
    Besets.

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