domingo, 20 de marzo de 2011

CONGRETES ( PASTAS DE ANIS )




RECETA SACADA DEL BLOG " DULCE Y SALADO "


INGREDIENTES:

90 ml de anís
180 ml de aceite de oliva o girasol
200 gr. de azúcar
450 gr. de harina aproximadamente


Poner en un bol el aceite, el anís y el azúcar. Batir hasta que este todo bien integrado.
Añadir la harina poco a poco, hasta que quede una masa fina. Formar bolas con la masa y aplastarlas. Hacer un hueco en el centro y ponerle azúcar. Meter en el horno precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos, (hasta que comiencen a dorarse ligeramente porque al enfriarse endurecen). Dejar enfriar y conservar en una caja de lata.