RECETA SACADA DEL BLOG " COCINANDO CON AMOR "
INGREDIENTES:
4 huevos medianos
300 gr de harina
60 gr de coco rallado
220 gr de azúcar
1 yogur de coco
80 ml de aceite de girasol
60 ml de almíbar de piña
4 o 5 rodajas de piña
1 sobre de levadura
Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos con el azúcar. Añadir el yogur , el aceite y el almíbar de la piña. Mezclamos. Agregamos la harina,el coco rallado y la levadura y lo incorporamos todo bien . Por ultimo, ponemos la piña en trocitos y mezclamos. Verter en un molde enmatequillado y horneamos hasta que se dore .Comprobamos la cocción pinchandolo con un tenedor y este salga limpio. Si se desea se puede espolvorear con azúcar glas.
12 comentarios:
mmmmmmmmmmm..che delizia!!!!!
que bueno te ha quedado y que esponjoso se ve, me llevo la receta, besos
MADRE MIA, Y YO SIN CONOCERTE.
La de cosas que voy a hacer gracias a ti.
Ya tienes una nueva seguidora .
Un besin desde Alicante, te invito a conocer mi blog a ver que te parece.
Ahora sigo por aqui, que he visto unas rosquillas que me van a encantar.
combinan muy bien el coco y la piña,la verdad
Vaya pintaza que tiene!! Delicioso seguro.
Un besiño.
que buena combinación la piña y el coco, las dos cosas casan muy bien
. imposible resistirme a éste bizcocho , no tengo más remedio que copietearlo porque me ha entrado un antojo repentino que pa que
un beset maetiare
El sabor del coco y la piña juntos me gusta mucho, se ve un bizcocho muy esponjoso, una delicia.
Besos.
Que delicioso bizcocho!! Te quedó fantástico!
No me puedo contener .. Voy a hacerlo ahora mismito ! Muchas gracias !
Se ve riquísimo y muy esponjoso.
Besitos
Buenasssss Isabel!!!! muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!!!
Con tu permiso por aquí me quedo de seguidor para admirar todas y cada una de las cosinas que hagas!!! como este preciosso bizcocho que tiene una pinta increible!!!!
Te sigo!!!
;-)
Pero que rico bizcocho y los rosquillos me encantan , saludos guapa
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