domingo, 20 de febrero de 2011

ROSCOS DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA



RECETA SACADA DEL BLOG " LOS POSTRES DE TERESA "


INGREDIENTES:


240 gr. de harina de trigo
2 yemas de huevo
165 gr. de leche condensada
1 cucharada de levadura en polvo
la ralladura de una naranja pequeña
dos cucharadas de zumo de  naranja recién exprimida (20 ml)
unas gotas de anís o extracto de anís ( yo no lo he puesto)
50 gr. de mantequilla a punto de pomada (poner unos segundos en el microondas)
azúcar para espolvorear por encima.
una yema de huevo para pincelar

Precalentar el horno a 180º
En un bol poner la harina tamizada, hacer un hueco en el centro y agregar el resto de ingredientes. Mezclarlos todos bien. Quedará una masa un poco pegajosa. Coger porciones pequeñas de masa y estirarlas entre las manos. Darle forma de rosco. Poner papel de hornear en la bandeja del horno y colocar los roscos. Los he pintado con yema por encima y les he echado azúcar.
Hornear hasta que se doren.