RECETA SACADA DEL BLOG " COCINA SALUD "
INGREDIENTES:
250 g de harina
125 g de mantequilla
70 g de almendras en polvo
125 g de azúcar
10 g de canela en polvo
1 huevo batido
ralladura de 1 limón
1 yema de huevo para pintar
Poner la harina en un bol en forma de volcán. Colocar en el centro la mantequilla casi fundida. Añadir las almendras, el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Mezclar todo y luego incorporar el huevo batido. Trabajar rápidamente hasta obtener una pasta homogénea. Hacer una bola. Tapar con papel film y meter en el frigorífico media hora.
Enharinar ligeramente el mármol o mesa a trabajar. Extender la pasta con un rodillo y dejarla en un espesor de 1 cm , cortar con el molde deseado ( estrellas, corazones, medias lunas etc.) Depositar las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pincelar con la yema de huevo y cocer en horno caliente unos 10 minutos ( antes de retirar la bandeja del horno, mirar si ya están un poco doradas)
18 COMENTARIOS:
que doraditas,me encantan
Que ricas y que vicio estas galletitas.
Un besote
que buenas estas galletitas, me llevo una, besos
bellissimi biscotti, ciao :)
Lucen divinas! Me encanta la canela, la almendra y el corazón, jejeje.
Un saludo
Hola,tienes un blog estupendo.
Estas galletas son tan bonitas..
Besos.
Me gustan y me las guardo para hacerla pronto.
Un saludo, te han quedado muy bien.
hOLA iSABEL
QUE PINTA MAS BUENA TIENEN!!! GRACIAS GUAPA
BESOS
Estoy segura de que están riquísimas no hace falta más que verlas.
Si puedes pásate por mi blog yo ya me quedo en el tuyo.
Besos
mmmm!! que ricas galletas Isabel, me llevo la receta. Y ese pastel de coco que tienes mas abajo?....otra delicia.
bexinos wapa
Que galletitas más ricas, si me las pusieras delante me las comería todas toditas.
Un besote
Preciosas y apetecibles!!! ME quedo de seguidora en tu blog, si pudieras echarle un vistazo al mio me gustaría mucho.
Un saludo.
(www.lalunaendulce.com)
estaba buscando una receta de galletas y ya la he encontrado!!!!!!! que buenas!!
Te invito, si tienes un momentito, a pasarte por mi blog: http://cosasdemicocina.blogspot.com/
Espero que te guste! un saludo!!
Ummmmmmmmmmmm seguro estan de vicio wapa ,te han quedado divinas.
Bicos mil y feli finde.
Gracias por esta receta , son de las que me van a encantar !!!
Saludos.Adelina.
hola no te conocia. Y me quedo por aqui para ver tu estupendo sitio. Bss.
Mmmmm, tengo que probarlas, deben tener un sabor con la canela!!
thanks for posting this.
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