viernes, 30 de julio de 2010

BACALAO A LA PORTUGUESA




Receta sacada del blog  " LOS FOGONES DE LUISA "


INGREDIENTES:

400 gr de bacalao desalado
4 patatas 
1 cebolla grande
1 huevo ( optativo )



Partir las patatas para hacer patatas paja y freírlas.
Partir la cebolla en juliana y ponerla a pochar con un poco de aceite.
Cuando la cebolla este hecha, agregamos las migas de bacalao y le damos unas vueltas. A continuación agregamos las patatas y se mezcla todo junto. Si se desea se le puede agregar un huevo y mezclarlo todo.

19 comentarios:

NENALINDA dijo...

Nunca he comido asi el bacalao ,pero seguro que esta mu rico tomo nota me encanta el bacalao y este se ve divino.
Bicos mil y feli finde wapa.

Nati dijo...

Muy original esta preparación. Un besazo.

Marian Quirós dijo...

Hola ..esa bacalao se llama bacalao al dorao y en Portugal es comida típica ,le ponen por encima unas aceitunas negras y un poquito de perejil ...yo lo preparo muchiiisimo en casa pues es comdida preferida de mis hijos ...

beso guapa

Luisi dijo...

Me alegra que os haya gustado, sale muy rico.
La foto estupenda, y anoto lo que comenta Marian de las aceitunas.
feliz semana, besos

Ague(sonbelloquetnou@hotmail.com) dijo...

Me ha parecido una receta muy original.
Hola soy nueva por tu blog,y me ha encantado,una maravilla,aquí me tienes de seguidora,felicidades,un lujo,
me quedo un ratito tomando notas de tus recetas,un besito.
Nos seguimos viendo por el blog.Besooossss.

ALIMENTA dijo...

hola!!
Pues nada visto lo visto..aquí tienes una seguidora más!!

Llevo un rato mirando tu blog y estoy con un dolor de estómago del hambre que me ha entrado que me voy corriendo a comer yaaa!!

Tienes cosas buenísimas y con tu permiso...me quedo!!

Besoss

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Esta receta no la conocia, en Portugal existen muchos platos cuyo ingrediente principal es el bacalao. Muy interesante este plato, me parece una forma estupenda de comer este pescado.
No conocia tu blog, he llegado hasta aqui desde Club comida y si no te importa me quedo un rato, me doy un paseo para ver que se cuece en tu cocina y como huele muy bien, me voy a hacer seguidora para visitarte con frecuencia.
Un beso

ALEJANDRA dijo...

Tiene una pinta magnífica!.Un beso!.

Sophie dijo...

Una comida muy riquísima!


MMMMMMMMMM,..un plato muy original!

Ana dijo...

Me encanta el bacalao y así más se queda la patata con una mezcla de dulzor por la cebolla y sabrosita a la vez por el bacalao...ummm me comía ahora un platito.
Besos

mariajose dijo...

amiga Vaya blog mas goloso..esos platos tienen una pinta estupenda..se nota que eres una gran cocinera,felicidades
estoy de cumpleblog pasate a apuntarte ,deja tu comentario..
un abrazo desde MENORCA

kisa dijo...

No conocia esta receta y se ve deliciosa, muchas gracias por compartirla
Mil besosssss

BlueLady dijo...

El bacalao es uno de mis pescados preferidos. Este plato os a quedado estupendo. Saludos!!

islacris dijo...

Que plato más rico, es como más me gusta el bacalao.
Un saludo

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

qué receta tan rica! una buena forma de comer bacalao.

me unos a tus seguidores, ok?


saludos

http://recetastrucosytips.blogspot.com/

Mari dijo...

Te ha quedado de lujo este bacalao!!! Una delicia. Tengo tiempo que no lo preparo, así que este me ha abierto el apetito.

un saludo :)

Empar dijo...

Ya se me hace la boca agua de tan solo verlo.
¡Que buena pinta!.
Un beso.

Amparo dijo...

Hola, acabo de descubrir tu blog por el Club Cocina.
me encanta el bacalao y de esta forma está estupendo.
Sigo cotilleando.
Un abrazo.

J. dijo...

Hola. El bacalao no es una cosa que me vuelva loco, ni el bacalao ni nada que salga del mar... pero tiene tan buena pinta, que estaría dispuesto a darle una oportunidad. ;) Saludos y felicidades por la receta.