jueves, 29 de julio de 2010

BIZCOCHO MAMMA MARIA




Receta sacada del blog " CANEKOSITAS "

Con estas cantidades sale un bizcocho muy grande y además queda muy esponjoso. Si se desea se puede utilizar la mitad de ingredientes.


INGREDIENTES:

4 huevos
200 ml de aceite de girasol                     
300 ml de leche              
400 gr de azúcar
450 gr de harina
2 sobres de levadura
una pizca de sal
ralladura de limón




Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón. Añadir el aceite, la leche y la harina junto con la levadura.
Mezclar hasta que la masa quede sin grumos. Verter en un molde enmantequillado o bien forrado con papel de hornear, ponerle a la masa por encima azúcar y meter en el horno. Cuando el bizcocho haya subido y tomado color pinchar para comprobar que este hecho.