domingo, 31 de mayo de 2009

TARTA DE PIÑA (MICROONDAS)







INGREDIENTES:

4 huevos
1 yogur de piña
2 vasos de yogur de azúcar
1 vaso de yogur de harina
1 sobre de levadurina
1 cucharada de mantequilla
1 lata de piña pequeña
caramelo liquido




Poner caramelo liquido en la base de un molde apto para microondas.
Batir con la batidora todos los ingredientes ( no poner el almíbar de la piña ) y verter al molde. Se introduce en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos y se comprueba la cocción ( pinchando con un palillo si sale limpio ), si no está se deja un minuto mas.
Al terminar la cocción se le pincha con un tenedor y se le pone el almíbar por encima y caerá un poco por los lados ( tardará un poco en absorberlo ). Dejar enfriar y meter en el frigorífico.Desmoldar.