domingo, 6 de mayo de 2012

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE





RECETA SACADA DEL BLOG " SATITA CRIS "


INGREDIENTES:

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar moreno
1 huevo
60 gr. de copos de avena
1 cucharada de leche
1 cucharadita de aroma de vainilla
150 gr. de harina de repostería
1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
30 gr. de chocolate negro
30 gr. de chocolate con leche


Precalentar el horno a 180º. Forrar la bandeja del horno con papel para hornear.
Trocear los dos chocolates y picar. Reservar.
Poner la harina en un bol en forma de volcán y añadir el  resto de ingredientes, integramos todo bien e incorporamos el chocolate reservado y mezclamos.

Nos untamos las manos con aceite, cogemos porciones y formamos las galletas. Las colocamos en la placa preparada, dejando una separación entre ellas porque la masa se extiende. Hornear unos 15-20 minutos, sin pasarnos para que al enfriar no se endurezcan demasiado. Sacamos y las ponemos sobre una rejilla para que enfríen.