domingo, 6 de noviembre de 2011

PAN EN PIREX





INGREDIENTES:


350 grs de harina
175 ml de agua
20 grs de aceite
levadura de panadería
1 cucharadita de sal



Poner la harina en un recipiente junto con la sal, hacer un agujero en el centro y poner la levadura desmenuzada y añadirle el agua templada y el aceite. Amasar, formar una bola y poner la masa en un molde pirex untado con un poco de aceite, dejarlo levar media hora, se le dá unos cortes y se espolvorea con harina, poner la tapadera al molde y meter en el horno sin precalentar. Cuando se vea que le falta poco para terminar de hacerse se le quita la tapadera para que tome color por encima.