viernes, 12 de agosto de 2011

PASTELES DE CREMA Y COCO





Son unos pasteles muy rápidos de preparar y quedan muy buenos.


INGREDIENTES:

Bizcochos de soletilla
Crema pastelera
Coco rallado

Almíbar:

Agua
Azúcar
Coñac



Se hace un almíbar con el agua , el azúcar y el coñac poner al fuego y dejar hervir. Utilizar cuando este templado.
Mojar un bizcocho con un poco de almíbar, ponerle crema pastelera y tapar con otro bizcocho, poner un poco de almíbar por encima de este y espolvorear con coco rallado. Partir por la mitad y colocar sobre papel de magdalenas.



15 comentarios:

  1. Estos pastelitos están de vicio. Los hice en una ocasión para una comida familiar y volaron. Te han quedado genial. Un abrazo!!!

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  2. Acabo de descubrir tu blog y tu receta.En mi casa se hace una parecida hace muchos años y a uno de mis hijos le encanta. También hacemos una variante con galletas hojaldradas. Me trae buenos recuerdos de mi infancia, me ha alegrado ver la receta. Muchas gracias por compartir. Mª José.

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  3. Se ven deliciosos, vaya pinta, y sencillo de hacer como me gustan a mí.

    Buen fin de semana

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  4. Sí que son facilitos, quedan estupendos.
    Buen finde

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  5. pues si que son fáciles! igual con mermelada al medio tambien estan buenos!

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  6. se ven super ricos. Que buenos pastelitos. Bss

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  7. Que buenos Isabel. Tienen pinta de estar esponjositos y suaves. Me gustan. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. yo los hice una vez con los bizcochos del mercadona y no me gusta el sabor que tienen tengo que probar otra marca o hacerlos yo porque tienen que quedar deliciosos


    ¡¡besos¡¡

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  9. Unos pastelillos divinos y mas sencillos no pueden ser...tres ingredientes y unos pasos sencillísimos
    besos

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  10. Que delicia de pastelitos, me encantan como te ha quedado.

    Saludos

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  11. en casa solo me gusta a mi elcoco,asi que seria una tentacion horrible.casi que me podias haber mandado un par para probar...jejeje

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  12. Si que son facilitas, yo tengo unas muy parecidas en GALLETAS pásate si quieres y las ves, aunque las relleno con crema de flanin, tengo que probar a hacerlas con las soletillas.Besitos

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  13. que ricos te han quedado, no los conocía, besos

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  14. Que buenosss , me tomaría uno ahora mismo.
    Besines

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  15. que rica la mezcla de coco y crema,estoy segura que en mi casa no duran ni un telediario....... te han quedado estupendos
    Besitos

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