viernes, 12 de agosto de 2011

PASTELES DE CREMA Y COCO





Son unos pasteles muy rápidos de preparar y quedan muy buenos.


INGREDIENTES:

Bizcochos de soletilla
Crema pastelera
Coco rallado

Almíbar:

Agua
Azúcar
Coñac



Se hace un almíbar con el agua , el azúcar y el coñac poner al fuego y dejar hervir. Utilizar cuando este templado.
Mojar un bizcocho con un poco de almíbar, ponerle crema pastelera y tapar con otro bizcocho, poner un poco de almíbar por encima de este y espolvorear con coco rallado. Partir por la mitad y colocar sobre papel de magdalenas.