miércoles, 31 de agosto de 2011

NATILLAS DE LIMON




RECETA SACADA DEL BLOG  " CARMEN Y SUS RECETAS "


INGREDIENTES: ( he puesto el doble de ingredientes )

3 huevos
120 gr de azúcar
600 ml de leche semidesnatada
15 gr de maizena
zumo de dos limones ( no he duplicado la cantidad )
canela molida para espolvorear 



Poner la leche en un cazo reservando una poca para disolver la maizena. Agregar el azúcar y los huevos. Con un batidor manual mezclar bien. Poner al fuego y mover. Cuando la leche este bien caliente agregamos la maizena disuelta  y movemos hasta que espese. Agregamos el zumo de limón y continuamos moviendo durante unos minutos. Verter en los moldes y dejar enfriar.  Espolvorear la canela y meter en el frigorífico.