sábado, 20 de agosto de 2011

CRESPILLOS






INGREDIENTES:      ( la capacidad del vaso es de 250 ml )

1 vaso de vino blanco 
1 vaso de aceite de girasol
sal
pimentón
harina ( la que admita la masa )



Se disuelve un poco de pimentón en el aceite y se mezcla con el vino, la harina y sal.  Se amasa y se extiende sobre una llanda dejándola muy fina. Con un pincel se pinta la superficie de la masa con una mezcla de aceite y pimentón, se espolvorea con un poco de sal por encima, se le da cortes para hacer las porciones y se mete al horno precalentado a 180º, hasta que la masa se dore.