domingo, 17 de julio de 2011

CHOCOLATISIMA DE COCO ( MICROONDAS )





RECETA SACADA DEL BLOG " BOCADOS DE CIELO "


INGREDIENTES:

200  gr de chocolate fondant
200 ml de leche evaporada ( la receta original es con nata ) .Yo le he puesto leche desnatada
125 gr de azúcar
125 gr de coco rallado
4 huevos medianos
1/2 sobre de levadura



En un cazo poner la leche evaporada o la nata a calentar, añadir el chocolate troceado y mezclar con una cuchara hasta que se deshaga del todo, sin que llegue a hervir.
En un bol poner los huevos, el azúcar, la levadura y el coco rallado, batir con la batidora. Añadir la mezcla del chocolate y volver a batir que quede todo bien integrado.
Enmantequillar un molde apto para microondas y verter la mezcla. Meter en el microondas a potencia máxima durante 6 minutos. Cuando haya finalizado , sin abrir la puerta,  se deja otros 6 minutos dentro reposando.


*  No poner mas de 6 minutos porque se endurecería.