jueves, 14 de julio de 2011

BIZCOCHO DE BUTTERMILK CON MANZANA




RECETA SACADA DEL BLOG " MA PETITE BOULANGERIE "


INGREDIENTES:

3 huevos
130 ml de buttermilk (LIDL)
75 ml de aceite de girasol
220 gr de harina
100 gr de azúcar( yo le pondria entre 125-150 gr  )
1 sobre de levadura
1 cucharadita de canela
4 manzanas pequeñas




Precalentar el horno a 180º.

Poner todos los ingredientes, menos la harina, la levadura y las manzanas, en un bol y batir con una batidora eléctrica . Añadir la harina junto con la levadura y volver a batir  hasta que no tenga grumos la masa. Pelar y trocear las manzanas . Agregarlas a la masa, mezclandolas bien. Enmantequillar un molde y verter la masa . Hornear a 180º hasta que el bizcocho este cocido. Dejar enfriar y desmoldar.