jueves, 23 de junio de 2011

CAZUELA DE BOQUERONES





RECETA SACADA DEL BLOG  " LAS COSAS DE LA MAMMA "


INGREDIENTES:    Para dos personas

1/2  kg de boquerones
2 cebollas medianas
Pimentón de la Vera
pimienta
aceite de oliva
sal
vino blanco (opcional )


Cortar las cebollas en rodajas. Yo la cebolla la he puesto en un cazo con agua y la he cocido 6 minutos y la he escurrido retirándole el exceso de agua. Rociar una cazuela de barro con aceite. Poner una tanda de cebolla cubriendo la cazuela, salpimentar y rociar con el pimentón. Poner encima los boquerones ya limpios. Se repite la misma operación y se termina con una capa de cebolla a la que le ponemos el pimentón,  sal, pimienta y aceite. Si se desea se le puede poner un poco de vino blanco. Se mete en el horno hasta que se dore.



13 comentarios:

  1. Tienen una pinta de escándalo. Me encantan estos pescaditos.
    Un besote.

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  2. Isabel, me encanta que la hicieras, esta receta se la suelo hacer a mi marido muy a menudo, gracias guapa te quedo buenisima, un beso

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  3. los boquerones ahora estan de lo más bueno, te han quedado estupendos


    ¡¡besos¡¡

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  4. Se lo vi a Mamen y me encantó! Tú me has terminado de convencer. Un besito!

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  5. ISABEL ESTA CAZUELA SE VE FANTASTICA ...nunca la hice pero me la apunto ...nos gustan mucho los boquerones ..se ve .uhmmmmbuenisima .bsssMARIMI

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  6. Yo no soy amante del pescado, pero seguro que a mi costi le encanta.
    Feliz domingo guapi

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  7. La tengo en pendientes de ahcer, desde que se la vi a Mamen.
    Te ha quedado estupenda.
    Besitos guapa

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  8. nohabia visto nunca esta manera de hacer los boquerones

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  9. Ummmmmmmmm que pinta tiene esa cazuela wapa ,seguro que te ha quedado tan rico como a mamen.
    La pizza divinaaaaaaa.
    Te he dejado un mensaje en el correo.
    Bicos mil.

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  10. Esto tiene que estar delicioso, mira que ahora es temporada de boquerones,voy a ver si me salen igual que a ti.Un beso

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  11. Receta que me ha encantado.-
    Tomo nota
    Un beso
    Sara

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  12. Muchas gracias por tu comentario en nuestro blog. El tuyo es estupendo. Estos boquerones está que se salen:)
    Un beso

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