jueves, 31 de marzo de 2011

MANZANAS ENVUELTAS EN HOJALDRE




INGREDIENTES:

10 manzanas de tamaño mediano ( tantas como se deseen hacer)
2 laminas de hojaldre
crema pastelera o flan
1 huevo para pintar el hojaldre



Pelar las manzanas y sacarles el centro. Extender las laminas del hojaldre y cortar en cuadrados. Coger un cuadrado y poner una manzana entera en el centro, poner la crema dentro del hueco de la manzana, coger los cuatro picos del hojaldre y cerrar la manzana por arriba. Pintar el hojaldre con el huevo batido y meter en el horno precalentado a 180º hasta que se dore el hojaldre.