domingo, 27 de marzo de 2011

BIZCOCHO CON CREMA DE MANDARINAS





RECETA SACADA DEL BLOG " LA SUCULENTA "


INGREDIENTES:

Para el bizcocho.-

220 g de azúcar
220 g de harina
180 g de mantequilla
3 huevos
1 sobre de levadura

Para la crema.-

250 g de queso tipo philadelphia
150 g de azúcar
100 ml de zumo de mandarinas
3 huevos


Preparamos el bizcocho.-
Batir los huevos y añadir el azúcar, mezclar bien y añadir la mantequilla derretida, seguir batiendo y agregar la harina junto con la levadura,  mezclar hasta que no queden grumos. 
Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla del bizcocho. Dejamos reposando mientras preparamos la crema .

Preparamos la crema de mandarinas.-
Batir todos los ingredientes y los vertemos por encima de la mezcla del bizcocho (nos ayudamos de una cuchara para que se reparta uniformemente la crema por encima y no haga agujero en la masa del bizcocho al caer.)

Metemos en el horno precalentado a 180º, hasta que el bizcocho se dore y al pincharlo en el centro con un palillo de brochetas este salga limpio .


17 comentarios:

  1. Guauuuu que bueno te ha quedado, otra opción estupenda para comer un buen bizcocho, me gusta, tiene que quedar buenísimo con esa crema
    Un besote

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  2. qué rico sto no? Te ha quedado de rechupete!

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  3. Este bizcocho te ha quedado de lujo, con un corte estupendo, tomo buena nota.
    Y la receta anterior con pan de molde me ha encantado.
    besos y feliz domingo

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  4. Hay que ver cómo te quedan los bizcochos de ricos!! éste me encanta!!

    besos

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  5. Que pinta tiene este bizcocho!!! Te ha quedado de vicio, y con esa crema debe de ser una delicia.

    Besotes!!!

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  6. che buonooooooooo!!!bravissima!!baci!

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  7. Tiene que estar riquísimo con el saborcito de las mandarinas.
    Besitos

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  8. Tiene que estar muy bueno con la crema de mandarinas, pensaba que era de relleno, pero ya he visto que no.
    Besos.

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  9. Uuuf!!, qué buena te quedo0o, de mandarinas jamas lo escuche y la textura me encanta...
    Un beso0o

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  10. Mmmmmm....!!!! riquísimo este bizcocho !!!

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  11. Tiene que estar riquísimo con el acompañamiento de la crema

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  12. Tiene que estar riquisimo!!!!... Hice la crema de naranja y ¡¡triunfé!!.. Ya te avisaré cuando publique la entrada.

    Gracias.

    Un beso y buen comienzo de semana.

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  13. Se ve suave y cremoso, me apetece mucho probarlo, lo haré sin duda. Un besote!.

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  14. pues si le tiene que quedar genial esa cremita

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  15. !Un bizcocho riquisimo....de los que te gusta tener siempre por casa.
    Besets.

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