lunes, 18 de octubre de 2010

PIZZA CARBONARA




RECETA SACADA DE " PETITCHEF "


INGREDIENTES:

1 BASE DE MASA PARA PIZZA PRECOCINADA O BIEN CONFECCIONARLA
1 HUEVO
6 CUCHARADAS DE NATA PARA COCINAR
50 GR QUESO  RALLADO
100 GR MOZARELLA
100 GR DE BACON EN TAQUITOS
SAL
PIMIENTA



Precalentar el horno a 240º.

Cortar el queso mozarella en tirar y repartir por encima de la masa de pizza. Espolvorear el queso rallado por encima. Batir el huevo con la nata y añadirle sal y pimienta. Verter por encima del queso con ayuda de una cuchara y repartirlo por igual por toda la pizza. Saltear el bacon en una sartén sin aceite o bien meterlo en el microondas y ponerlo por encima de la masa. Meter en el horno durante aproximadamente 15 minutos.