martes, 27 de julio de 2010

TARTA DE CUAJADA AL CHOCOLATE




Receta sacada del blog "  A SABOR DE HOGAR "


INGREDIENTES:

1/2  L. de nata liquida
1/2  L. de leche entera
1 cucharada sopera de leche en polvo
250 gr de azúcar
2 huevos
2 sobres de cuajada
100 gr de cacao en polvo
caramelo líquido



En un bol poner los huevos y batir. Añadir los sobres de cuajada, el cacao en polvo , la leche en polvo y un chorreón de leche y volver a batir hasta que la cuajada este disuelta.
Poner la leche a calentar junto con la nata y el azúcar. Agregar el preparado anterior, remover constantemente hasta que espese. Retirar y verte en un molde caramelizado. Dejar enfriar y meter en el frigorífico unas 5 o 6 horas.