miércoles, 7 de abril de 2010

BIZCOCHO CON GELATINA DE FRESA



Receta sacada del blog " DULCE Y ALGO SALADO "


La receta corresponde a unas magdalenas y al verlas me gustó la idea y el color rosado que tenían y la apliqué a un bizcocho.



INGREDIENTES:

4 huevos
250 gr de azúcar
300 gr de harina
300 gr de mantequilla
1 sobre de gelatina del sabor que se quiera ( yo le puse fresa )
1 sobre de levadura



Precalentar el horno a 180º.
Fundir la mantequilla y mezclarla con la gelatina.
Batir los huevos junto con el azúcar y añadirle la mezcla de mantequilla y gelatina.Mezclar.
Agregar la harina junto con la levadura y mezclarlo todo hasta que no queden grumos.
Verter en un molde al que se le habrá puesto mantequilla y harina espolvoreada. Hornear.