sábado, 27 de marzo de 2010

GACHAS DE CAFE



Receta sacada del blog  " CLUB COCINA FACIL "


INGREDIENTES:

1 litro de café, si se prefiere descafeinado  (le he puesto 150 ml mas )
200 gr de azúcar ( le he puesto un poco mas, al gusto )
130 gr de harina
1 palo de canela
1 cucharada de aceite


 Hacer el café en la cafetera, despues pasarlo a un cazo y  añadirle el palo de canela y el azúcar .Poner al fuego y dejarlo hervir un poco, Retirar el palo de canela y agregar la cucharada de aceite. Disolver la harina en un poco de café frio que habremos reservado y agregarla al cazo. No parar de mover para que no se pegue, cuando espese mantenerla un poco mas al fuego y apartar. Verter en tarritos y dejar enfriar.