domingo, 21 de marzo de 2010

BIZCOCHO DE QUESO Y LIMON



Receta sacada del blog " DULCE Y ALGO SALADO "


INGREDIENTES:

250 gr de harina
4 huevos
1 tarrina de queso mascarpone (yo le he puesto queso de untar )
200 gr de azúcar
170 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
el zumo y la ralladura de un limón grande
nuez molida ( no se la he puesto )



Precalentar el horno a 180º.

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir el queso, el aceite, el zumo y la ralladura del limón. Batir. Agregar la harina junto con la levadura y mezclar bien que no queden grumos.
Poner papel vegetal en un molde desmontable y verter la mezcla. Hornear.