viernes, 12 de febrero de 2010

CUAJADA DE GALLETAS Y MIEL




INGREDIENTES:

1' 250 l. de leche
150 gr de galletas
miel ( al gusto )
2 sobres de cuajada
vainilla liquida o en polvo



Pulverizar las galletas.
Poner la leche a calentar reservando una poca para disolver los sobres de cuajada. Agregar la miel, las galletas pulverizadas , la vainilla y la cuajada disuelta en la leche, mover hasta que espese y verter en copas o vasitos. Dejar enfriar y conservar en el frigorífico.