miércoles, 13 de enero de 2010

PORRUSALDA




Receta sacada del blog " LA COCINIKA DE ANA "



INGREDIENTES:

1 litro de agua
300 gr de puerros
300 gr de patatas
180 gr de zanahorias
50 ml de aceite de oliva
pimienta
sal




Poner en una olla el agua , llevarla al fuego y agregar los puerros cortados en rodajas de un dedo de ancho. A los 20 minutos añadir las patatas cortadas en trozos y las zanahorias en rodajas finas. Salpimentar. Dejar hacer hasta que los ingredientes estén blandos. En los dos últimos minutos añadir el aceite.