martes, 15 de diciembre de 2009

PACHANGAS O XUXOS




Receta sacada del blog " LA RUSTIDERA DE QUECA MORELL "



INGREDIENTES:


croasanes de los pequeños
crema pastelera o flan
2 claras de huevo
aceite de girasol
azúcar



Cortar la punta de los croasanes y con ayuda de un sacabocados ó cuchillo los vaciamos.
Rellenar con la crema pastelera, los cerramos con la punta que les hemos cortado, los pasamos por la clara de huevo batida y freímos en aceite de girasol.
Poner en papel absorvente para retirarles el aceite sobrante, y antes de que se enfríen, los rebozamos en azúcar.
Están buenisimos , pero todavía están mejor al día siguiente.


11 comentarios:

  1. Que maravilla, Isabel!!
    Acabo de imprimirme la receta, ya ves que soy un poco perezosa, pues al ser tan cortita podría haberla copiado, pero me gusta tenerla impresa para archivarla en la carpeta.
    Me ha encantado por su sencillez y por la buena pinta que tienen, como los que venden. Y si dices que están más buenos de un día para otro..., pues voy a hacerte caso.
    Estupenda receta!!!
    Gracias, guapisima.
    Un beso y que tengas feliz día.

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  2. que ricos,ahora,son una bomba.....

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  3. Pues estoy de acuerdo con Titanii, pense que seria más dificil hacer xuxos, pero por lo que veo puedo intentarlo. Yo también me imprimo la receta que me ha gustado Isabel,ahora solo espero que me queden tan bien como los petit suisse en su dia.

    besines

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  4. Pintaza total Isabel. Copio y pego y a mi archivo.
    Un besote guapa

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  5. Que ricos y que sencillos, seguro que a las niñas les va a gustar.
    besos

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  6. que ricos,ahora me comeria uno con cafe con leche ,es buena hora ,verdad? un beso loli

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  7. una buena receta y muy sencilla,yo tambien me la copio con tu permiso.

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  8. Hola Isabel, te quedaron de lujo, esta misma tarde, mientras haciamos las rosquillas, me decia mi hermana que le gustan mucho los xuxos, y ahora veo esto, asi que le voy a dar la sorpresa, estas navidades se los hago en Madrid, besitos y pasa felices fiestas

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  9. Hola Isabel soy nueva en esto , tu blog es una maravilla. lo acabo de descubrir y me encanta, las recetas son estupendas y fáciles. Tengo una duda, cuando en los ingredientes pones un brik de nata, por ejemplo, en el paté de roca ¿a qué tamaño te refieres? es que hay tantos formatos... muchas gracias y sigue así.

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  10. Hola Pepi. Gracias por tu comentario y me alegro que te halla gustado.
    El tamaño del brik de nata es de 200 ml. Este paté esta muy bueno y es muy sencillo de hacer. Te lo aconsejo. En algunos restauranes de aqui de Aguilas lo ponen. Eso si, si lo haces no le des mucho tiempo en el microondas porque se resecaria.

    BESOS

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  11. Hola Isabel, me he acordado al ver esta receta que la tengo guardada en mis pendientes,te han quedado geniales.

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