viernes, 13 de noviembre de 2009

SOPA DE MAIMONES





Receta sacada del blog " LA COCINA DE MI CASA-SEVIMAY "



INGREDIENTES:


3 ó 4 ajos
jamón a taquitos
pan frito
2 huevos
sal ó pastilla de avecrem
aceite
agua



Calentar agua en una cacerola.
En una sartén poner aceite y dorar los ajos fileteados. Añadirlos al agua ( yo le he echado un poco del aceite donde los he frito).
En el aceite de freír los ajos, ponemos el pan cortado a trocitos pequeños y lo tostamos. Se añade a la cacerola , así como los taquitos de jamón , el avecrem ó sal y los huevos batidos. Dejarlo hervir un poco .

Yo el pan después de freírlo lo he reservado y se lo he añadido a la sopa una vez que está servida en el plato.