jueves, 12 de noviembre de 2009

DALKIS





Receta sacada del blog " BOCADOS DULCES Y SALADOS "




INGREDIENTES:


3/4 l de leche
3 huevos
6 cucharadas de cola cao
2 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal



Poner 1/2 l. de leche en un cazo y añadir el azúcar, el cola cao y la pizca de sal. Poner al fuego.
Disolver la harina en un poco de leche de la que se ha reservado.
Cuando la leche este caliente se añade la harina y no parar de mover para que no se pegue.
Batir los huevos y añadirle el resto de leche reservada. Verter en el cazo y mezclar. Batir con la batidora y seguir moviendo con una cuchara. Apartar cuando comience a hervir.
Echar en vasitos y dejar enfriar.