lunes, 9 de noviembre de 2009

FILETES DE PANGA CON CREMA DE ESPARRAGOS




Receta sacada del blog " MIGALLAS DE FELY " perteneciente al blog " CUCHIFLITOS"




INGREDIENTES:


2 filetes de panga ( he puesto 4 )
1 sobre de crema de espárragos ( yo tenía de crema de verduras )
un puñado de verduras congeladas
un chorro de leche
sal
pimienta
un poco de cebollino cortado muy pequeñito ( no le he puesto )
espárragos de lata



Preparar la crema tal como se indica en el sobre. Una vez hecha se añade la leche, la sal, la pimienta, el cebollino y las verduras congeladas. Se dejan cocer hasta que las verduras esten casi hechas, se añaden los filetes de pescado y los espárragos y en 6 ó 7 minutos estará terminado.