viernes, 6 de noviembre de 2009

CALABACINES A LA CARBONARA








INGREDIENTES:

2 calabacines
1 cebolla
bacón
200 ml de nata
1 yema de huevo
queso rallado
sal



Cortar los calabacines en bastoncitos y ponerlos a cocer.
Picar la cebolla y sofreirla. Añadir el bacon troceado y rehogar . Cuando los calabacines estén cocidos se agregan al bacon, se le da unas vueltas , se pone la nata y la yema de huevo. Mezclar todo y apartar. Servir con queso rallado.