lunes, 13 de julio de 2009

BATIDO DE MELÓN CON YOGUR A LA MENTA




Receta sacada del blog " Gastronomia & Cia "




INGREDIENTES:


1/2 melón Galia
1 yogur natural
150 ml de leche
6 ramas de menta
1 c/s de nata
1 c/s de azúcar



Con ayuda de un sacabolas, hacemos unas diez bolas de pulpa de melón y las reservamos. El resto del melón lo troceamos y lo ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el yogur, la leche, la nata, el azúcar, la menta y trituramos.

Para que el batido quede bien fino, lo pasamos por un colador y lo reservamos en el frigorífico para que se enfrie.

Ponemos en una copa las bolas de melón y agregamos el batido de melón.