miércoles, 17 de junio de 2009

TORTA DE MANZANA INVERTIDA



Receta sacada del blog " Las Cosas de la Mamma "



INGREDIENTES:

4 manzanas
100 gr de azúcar
150 gr de harina
1/2 sobre de levadura
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla



Ponemos los 100 gr de azúcar en la base de un molde mediano.
Pelar las manzanas y cortarlas por la mitad, quitar el centro y las pepitas.
Ponerlas en el molde encima del azúcar.
En un bol batir los huevos con las cuatro cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla. Añadir la harina con la levadura seguir batiendo hasta que no tenga grumos. Echar por encima de las manzanas cubriéndolas. Meter en el horno.