jueves, 4 de junio de 2009

POLLO A LA CERVEZA



Receta sacada del blog " El gran chef "


INGREDIENTES:


1.500 kg de pollo
2 zanahorias
2 puerros
1 rama de apio
1 bote de cerveza
1 bote de champiñón
5 patatas
aceite
sal



Salar el pollo y ponerlo a freír hasta que se dore.
Añadir las zanahorias, los puerros , el apio ( todo ello troceado) y el champiñón ,se le da unas vueltas junto con el pollo , se añade la cerveza y se deja hasta que este tierno.
Se puede servir acompañado de patatas fritas, asadas, verduras.
Yo le he puesto patatas fritas echas en el microondas.