Receta del blog " Erdecai "
INGREDIENTES:
2 paquetes de bacon en lonchas
400 gr de carne picada
tomate frito ( la receta original no lleva)
pimiento morrón o de piquillo
lonchas de queso
2 patatas
1 cebolla ( yo no la he puesto)
3 huevos
sal
pimienta
Forrar un molde rectangular con tiras de bacon, dejando colgar las tiras por fuera.
En el fondo poner una capa de carne picada ,previamente especiada con sal y pimienta.
Sobre la carne poner el tomate frito, encima los pimientos a tiras y a continuación las lonchas de queso.
Pelar las patatas como para la tortilla y las ponemos 5 minutos con un chorrito de aceite en el microondas,después de este tiempo comprobar si están, se mueven bien y si no estuvieran las ponemos unos minutos mas.
Batir los huevos y mezclar con las patatas, poner como última capa.
Tapar con el bacon que cae por los lados y hornear.
Desmoldar y si es necesario se pone un poco mas al horno para dorar el bacon que quedaba en la parte de abajo del molde.
Qué rico este pastel.
ResponderEliminarOye una preguntita, ¿cómo pones el blog así de ancho, no como el mío que sale el verde en los bordes?. Gracias, besitos.
olaaa!! soy superfan de tu blog tienes recetas wenisimas y he cocinado un monton de ellas y han salido perfectas pero hoy quería cocinar esta pero ¿cuanto tiempo hay que dejarlo en el horno? o es hasta que tu veas :D gracias y felicidades por un blog tan fantastico!!
ResponderEliminarHola, muchas gracias por tu comentario.
ResponderEliminarEl tiempo aproximado es de 30 minutos, depende de cada horno. Sobre la marcha lo iras viendo.
BESOS