miércoles, 13 de abril de 2011

ENREJADO DE MORCILLA Y QUESO




INGREDIENTES:  ( Me han salido cuatro )

1 lamina de hojaldre refrigerado (Lidl)
3 morcillas
4 lonchas de jamón york de sandwich
3 laminas de queso en lonchas




Cortar la lamina de hojaldre en cuatro tiras a lo largo con la misma anchura, cada tira partirla por la mitad.
Cada loncha de jamón doblarla por la mitad y ponerla sobre cada una de las cuatro partes del hojaldre. Retirar la piel a las morcillas , desmenuzarlas y repartirlas por encima del jamón york, poner trozos de queso en lonchas.




Para hacer la tapa, doblamos la lamina de hojaldre por la mitad y le damos unos cortes.




La desdoblamos con cuidado y la colocamos encima del relleno y cerramos los bordes.




Meter en el horno hasta que se doren.