jueves, 23 de abril de 2009

CUCURUCHOS DE ENSALADA






INGREDIENTES:


1 lamina de hojaldre refrigerado
lechuga
maiz
jamon york
bocas de mar
mahonesa



Cortar el hojaldre en tiras. Untar los molde con aceite para que el hojaldre después de horneado se pueda separar bien.
Enrollar el hojaldre alrededor del molde. Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal y poner el hojaldre. Hornear. Cuando la parte de arriba se dore darle la vuelta para que se dore también la parte de abajo.
Mientras, partir la lechuga en trocitos menudos, así como el jamón de york y las bocas de mar. Agregar el maíz y la mahonesa . Mezclar bien.
Dejar enfriar el hojaldre y retirarle el molde. Rellenar con la ensalada.