domingo, 29 de marzo de 2009

FRESQUITO DE LIMÓN





Receta Maria y cocina


INGREDIENTES: ( he puesto el doble)

500 ml de leche entera
1 sobre de gelatina de limón
50 gr de azúcar
1 tarrina de queso de untar
caramelo liquido


Mezclar la mitad de la leche junto con azúcar y el queso. Batir con la batidora eléctrica. Poner al fuego y cuando este bastante caliente añadir la gelatina y mezclar bien. Apartar del fuego y añadir el resto de leche volviendo a mezclar.

Verter en un molde caramelizado y cuando este frío meter en el frigorífico.