BIZCOCHO DE FRUTOS SECOS Y MANZANA

INGREDIENTES:

3 huevos
2 vasos de harina
1 sobre de levadurina
200 ml de aceite
250 grs de azúcar
250 ml de leche
100 grs de pasas
100 grs de nueces a trocitos
100 grs de avellanas a trocitos
1 manzana
un poco de canela
un poco de vainilla



Batir los huevos y agregar el azúcar, el aceite, la leche. Mezclar bien y añadir la vainilla y la canela, la manzana partida a trocitos pequeños, las pasas , las nueces y las avellanas.Y por último agregar la harina y levadurina . Mezclarlo bien. Echar en el molde y ponerle un poco de azúcar por encima

Precalentar el horno y hornear.