miércoles, 4 de junio de 2008

GAZPACHO



INGREDIENTES:

2 pepinos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
5 tomates maduros
2 dientes de ajo
un trozo de pan mojado en agua
un poco de aceite
un poco de vinagre
500 ml de agua aproximadamente
sal



Se trocean los pepinos, los pimientos, la cebolla y
los tomates, se le añade el pan remojado en agua,
los ajos en laminas , el aceite, el vinagre , la sal
y el agua ( mas o menos cantidad dependiendo de
como se quiera de espeso ) se pasa todo por la
batidora. Servir frío.