RECETA SACADA DEL BLOG " THE KIWI KITCHEN "
INGREDIENTES:
2 limones enteros sin pepitas
150 gr. de mantequilla pomada
310 gr. azúcar
3 huevos
200 gr. queso de untar
150 gr. harina
1 cucharadita de levadura
1/4 cucharadita de sal
70gr. de almendra picada
Cobertura:
60 gr. de azúcar glas
zumo de 1/2 limon
30 gr. de mantequilla pomada
Precalentar el horno a 180º y enmantequillar un molde de plum cake. Reservar.
Cortar los limones dejándole la piel a uno de ellos y retirarle los huesos, pasarlos por la batidora hasta obtener un puré y añadir las almendras picadas. En otro recipiente mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso, añadir los huevos de uno en uno y por último incorporar el queso. Mezclar la harina, la sal y la levadura en un bol y añadir a la mezcla anterior, al final agregar el puré de limón y mezclarlo todo bien. Colocar la masa en el recipiente engrasado y hornear hasta que al pincharlos con un tenedor este salga limpio . Dejar enfriar. Para la cobertura mezclar muy bien los tres ingredientes y repartir por encima del pastel cuando esté frío. Adornar con unas frutillas.
te salio genial, que corte, besos
ResponderEliminarmi gusta molto una vera delizia, una ottima maniera di iniziare la giornata!
ResponderEliminarCon esa capita por encima está irresistible.
ResponderEliminarBesos.
Isabel que lujo de bizcocho. Un besazo.
ResponderEliminarel corte ha terminado de rematarme
ResponderEliminarayer lo ví pero sin tiempo a pararme a ojearlo con determinación, ahora si, ahora ya puedo decir que rico!!!!!!!!
ResponderEliminarAntes de nada Feliz año wapa.
ResponderEliminarUmmmmmmmm seguro que deliciosa no hay mas que ver las fotos.
Me he puesto al dia y todas las recetas son fantasticas ,con tu permiso voy a tomar nota de algunas.
Bicos mil.
Tiene una pinta tremenda, dan ganas de llevárselo desde la pantalla.
ResponderEliminarMe voy a fisgar más cosillas, que la entrada anterior también tenía un aspecto...
Un besín
Meraviglioso e invitante questo tuo dolce, ciao un abbraccio :)
ResponderEliminarHOla wapa, lo primero feliz año nuevo.
ResponderEliminarTiene una pinta expectacular, y a mi que el limon me encanta, me esta diciendo comemeeeee .
Un besazo y buen día
Un bizcocho estupendo, tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarBesitos
Qué fotos, qué corte...dan ganas de meter la mano.
ResponderEliminarUn besos